Au fil des ans, le terme «alimentation saine» a pris une grande importance, non seulement comme traitement d'une maladie spécifique, mais aussi comme mesure cruciale de la prévention devant eux. En effet, les maladies qui ne se sont produites que chez les personnes âgées, associées à une mauvaise alimentation, sont présentées chez les enfants.
Les aliments inadéquats augmentent considérablement le risque de maladies chroniques non courantes telles que: l'obésité, le diabète sucré, le cancer, les dyslipidémies, l'hypertension, les maladies cardiovasculaires, entre autres.
L'obésité est la pandémie du 21e siècle, le Mexique reste en premier lieu dans l'obésité en surpoids et / ou infantile dans le monde, ce qui a conduit le personnel de santé à mettre davantage l'accent sur l'éducation nutritionnelle. De la même manière, cela a exigé de meilleurs efforts pour sensibiliser la bonne nourriture à la bonne nourriture, de telle manière que une alimentation saine soit encouragée et, par conséquent, les cas de maladies liés aux problèmes alimentaires sont réduits au cours des années suivantes.
Le fait d'avoir une alimentation saine n'aspire pas à réduire le risque de maladies à des âges futurs, mais cela a un grand impact sur la vie actuelle, de l'énergie avec laquelle nous montons notre concentration lors de l'exécution de notre travail.
Il est considéré comme une «alimentation saine» à ce qui est capable de couvrir votre énergie quotidienne et vos besoins nutritionnels pour effectuer des activités telles que la respiration, le sommeil, la marche et même l'activité physique ou l'exercice que nous pratiquons. Il y a 4 piliers dans lesquels une alimentation saine est construite.
Tout d'abord devrait être Achevée, cela fait référence à ce qu'il contient tous les nutriments (glucides, protéines, graisses, vitamines et minéraux) et, y compris ces nutriments, comprend également toutes sortes d'aliments.
La nourriture doit également être adéquatCela implique que c'est en fonction de vos goûts, de votre culture et de votre accès économique. Si la nourriture est inoffensif, sa consommation ne représente pas un risque pour votre santé; et c'est équilibré Ensuite, chaque nutriment se situe dans la proportion et la distribution correctes des parties.
Garder une alimentation saine, ce n'est pas satanisant ou interdit de nourriture. Il s'agit de trouver un équilibre et de savoir comment l'introduire dans notre alimentation. La différence est ce que nous faisons de jour en jour et que nous finirons par rendre une habitude.
Ln. Andrea Reyes
Consultation nutritionnelle / maternelle
Crédits @lnandrearmeza