C'est un mois plein de célébrations, mais aucune aussi importante et belle que le jour des morts. C'est le jour où nous prenons le temps d'honorer notre défunt, se souvenant de leurs œuvres dans la vie. Les autels, principaux éléments de cette fête, sont remplis d'objets aimés par nos morts ... et la plupart sont de la nourriture. À l'entrée d'aujourd'hui, nous voulons parler un peu de la façon dont la nourriture est une partie fondamentale le jour des morts.
Comme peu de tradition pour le jour des morts a commencé à travers le palais sous forme de sucré. Un délicieux crâne de sucre est le véhicule parfait pour qu'un enfant commence à comprendre ce qui se passe. De plus, les Calaveritas représentaient une forme didactique pour les écoles dans lesquelles la décoration faisait partie de l'éducation des enfants. Le problème est que les Calaveritas n'étaient pas les meilleurs amis de nos parents avec leur énorme quantité de sucre, ce qui était un danger pour les dents, le palais et l'estomac.
Un élément qui a captivé le public mexicain entièrement et même l'international est le célèbre pain mort. Cette délicieuse recette de blé, d'anis et d'orange est un élément traditionnel de l'automne mexicain. Sa saveur est exquise, mais aussi son symbolisme mérite d'être discuté. Un cercle qui représente la vie et la mort, tandis que la balle symbolise le crâne du défunt. Il y a le mythe urbain selon lequel le pain mort représente les sacrifices humains qui ont été faits en Méso-Amérique. Qui peut vous dire pas un délicieux pain mort avec une tasse de chocolat chaud?
Nous voulons que les années passent et établissent notre héritage, que Lio Mart est une partie essentielle de vos autels tous les jours de novembre. Nous savons que nous devons être, et vous avez déjà essayé nos collations?